Top

Başlangıçlar

Başlangıçlar

Bruschetta

Ekşi mayalı ekmek üzerinde mozzarella caprese ve zeytin tapenade

Peynir Tabağı (2 Kişilik)

Parmesan peyniri, taze kekikli Erzincan tulum peyniri, Trakya eski kaşar, isli çerkez peyniri, kuru kayısı, ceviz, elma dilimleri, ev yapımı orman meyvesi marmelatı, kızarmış ekşi mayalı ekmek

Şarküteri Tabağı (2 Kişilik)

Kuru et, antrikot füme, taze kekikli Erzincan tulum peyniri, isli çerkez peyniri, Trakya eski kaşar peyniri, elma dilimleri, ev yapımı orman meyvesi marmelatı, kuru kayısı, ceviz, kızarmış ekşi mayalı ekmek

Füme Somon Tabule

Füme somon, kinoa, maydanoz, dereotu, frenk soğanı, nane, nar ekşisi

Dana Carpaccio

Taze baharatlar ile marine edilmiş ince ´´çiğ´´ bonfile dilimleri, roka, parmesan, ev yapımı pesto sos ve balzamik glaze ile

Mozzarella Caprese

Suda mozzarella peyniri, domates, fesleğen yaprakları, ev yapımı pesto sos, balzamik glaze ile